今天给大家分享一道小甜点——糯米核桃心太软,口感软糯香甜,滋补养颜,好吃还营养。这是一款非常不错的小甜点,感兴趣的朋友们赶紧动手试试吧!
By 朱小四的美食
用料 糯米粉 适量红枣 适量核桃 适量水 适量做法步骤
1、1、首先准备好所有需要用到的食材。
2、2、接着把核桃去壳剥好备用。
3、3、红枣清洗干净后,从中间划开去核备用。
4、4、然后在糯米粉里加入适量的水揉成光滑的面团备用。
5、5、接着再将糯米面团分成等量大小的剂子。
6、6、将小面团压成饼状。
7、7、再放入一小块核桃进去。
8、8、然后再包裹好,揉成椭圆形。
9、9、再将包裹了核桃的小面团夹到红枣中即可。
10、10、待全部做好后摆放在盘中。
11、11、蒸锅内加入适量的水,用大火烧开后上锅蒸15分钟左右即可。
12、12、这就是蒸好后的成品图,软糯香甜,非常好吃!
13、13、操作简单,而且好吃还营养,喜欢的朋友们赶紧做起来吧!
小贴士
核桃可以根据自己的喜好来选择加不加,我个人觉得加了核桃更好吃一点,因为红枣太甜了,而核桃刚好可以综合一下,吃着刚刚好。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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